colore del cibo

Secondo la medicina cinese, che considera gli alimenti da un punto di vista diverso dal nostro, il colore del cibo gioca un ruolo fondamentale per il nostro equilibrio.

Se la nostra medicina considera soprattutto la composizione biochimica degli alimenti e i micro / macronutrienti che contengono, la medicina cinese guarda al cibo in modo diverso, perché ne considera l’effetto che ha sul nostro equilibrio una volta ingerito:

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sapori in medicina cinese

Perché quando parliamo di alimentazione i sapori in medicina cinese hanno tanta importanza?
L’approccio orientale alla nutrizione si differenzia dal nostro perché prende in considerazione non la composizione biochimica dei cibi, ma l’effetto che fanno sull’equilibrio del nostro organismo dopo che li abbiamo mangiati. Quest’effetto dipende da diversi fattori, uno dei quali è proprio il sapore del cibo, che ha una risonanza diretta con il nostro equilibrio interno.

 

I sapori in medicina cinese e il sistema dei cinque elementi

La medicina cinese considera gli alimenti all’interno del legame fra uomo e ambiente, fra microcosmo e macrocosmo e per spiegare questo rapporto si rifà al sistema dei cinque elementi. All’interno di questo sistema di relazioni, a ogni elemento (che esprime una qualità dinamica o modalità dell’esistenza) corrisponde uno degli organi del nostro sistema di base, un colore, un suono, una stagione, un sapore, un odore, una consistenza, un punto cardinale, un momento della giornata…Continua a leggere…

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qi "energia"

Quali sono le caratteristiche chiave del qi, “energia”, concetto base della medicina cinese?

Il concetto di qi (“energia”) è alla base non solo della medicina cinese, ma di buona parte del pensiero filosofico cinese.
Come tante idee del pensiero orientale, ci richiede un cambio di prospettiva. Per il viaggio che
faremo in questo articolo ci servirà infatti la capacità di guardare ciò che esiste nel suo insieme e solo dopo di andare a esaminare le cose nel dettaglio.
Visto che quella di qi è un’idea molto vasta, possiamo distinguere intanto due livelli di applicazione: il qi del macrocosmo (ossia dell’universo) e il qi del microcosmo (ossia dell’essere umano).

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emozioni in medicina cinese

Nell’ultimo articolo abbiamo parlato del ruolo importantissimo delle emozioni in medicina cinese. Sono infatti un elemento chiave per mantenere la nostra vitalità a livello mentale, fisico e funzionale.
E
mozioni represse, esagerate, ripetute o fuori luogo possono diventare causa di disequilibrio: se hai perso l’articolo precedente con la spiegazione di questi meccanismi, recuperalo cliccando qui.
Oggi analizziamo invece qual è l’effetto delle singole emozioni sul nostro equilibrio mente-corpo e, in particolare, sul funzionamento energetico dei nostri organi.

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